КАША ОВСЯНАЯ
на кокосовом молоке
с яблочным чатни и гранолой

СКРЭМБЛ БОУЛ
со страчателлой, авокадо
и печеными томатами

ТОСТ с яйцом пашот, гуакамоле
и голландским соусом

Закуски

САЛЬСИЧОН

ФУЭТ

ПАРМЕЗАН

БРИ

ТАЛЕДЖИО

ХЛЕБ, взбитое масло с копчеными анчоусами

БИТЫЕ ОЛИВКИ
в соусе из греческого сыра

ПАШТЕТ ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ
с яблочным чатни фундуком
и желе из просекко

ТЕПЛЫЙ БРИ в хрустящем листе Фило с соусом манго

Брускетты

с РОСТБИФОМ, луковым дрессингом и пармезаном

со СТРАЧАТЕЛЛОЙ, томатами
и соусом ромеско

Паста

НЬОККИ четыре сыра
с пармской ветчиной

КАРБОНАРА

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ с соусом Болоньезе
и пармезаном

КАЧО-Е-ПЕПЕ с тар-таром из лосося

СПАГЕТТИ с вонголе и креветками

ФЕТУЧИНИ со страчателлой
и вялеными томатами

КАЗАРЕЧЧЕ с щекой из мраморного бычка
и соусом унаги

КОНКИЛЬЕ с митболами и томатным соусом

РИЗОТТО с патагонскими кальмарами
и соусом ромеско 

РИЗОТТО с белыми грибами
и кремом из пармезана

РАВИОЛИ с кроликом

... и еще

ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА
с подкопченной сметаной
и щучьей икрой

КОТЛЕТЫ из цыпленка со спагетти
и кремом Пармезан

УТИНАЯ ГРУДКА
с кремом из корня сельдерея
и черной смородиной

ТРЕСКА С ТОМАТАМИ
вонголе и оливками таджаска

ЩЕКА с перловкой
и кремом пармезан

МИДИИ в cливочно-трюфельном соусе
и пармезаном

САЛАТЫ & ЗАКУСКИ

ТАР-ТАР из говядины с щавелевым айоли,
пармезаном и картофелем пай

ТАР-ТАР из лосося с ореховым соусом

БУРРАТА с зеленым салатом
и рагу из томатов

БОЛЬШОЙ САЛАТ из помидоров,
огурцов, оливок и феты

РОСТБИФ с томатами
и соусом тонато

хрустящие листья романо с цыпленком
и соусом ЦЕЗАРЬ

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
с авокадо и цукини

НИСУАЗ с тунцом и картофелем конфи

ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ рамиро со страчателлой, соусом ромеско и тапенадой

СУПЫ

СУП С ЦЫПЛЕНКОМ
и сицилийской фреголой

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП с Том Ям
и лемонграссом

итальянский СУП С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ
с томленой щекой и песто базилик

Десерты

баскский ЧИЗКЕЙК

ТИРАМИСУ

шоколадный БРАУНИ
со взбитой сметаной
и брусникой