КАША ОВСЯНАЯ
на кокосовом молоке
с яблочным чатни и гранолой
СКРЭМБЛ БОУЛ
со страчателлой, авокадо
и печеными томатами
ТОСТ с яйцом пашот, гуакамоле
и голландским соусом
САЛЬСИЧОН
ФУЭТ
ПАРМЕЗАН
БРИ
ТАЛЕДЖИО
ХЛЕБ, взбитое масло с копчеными анчоусами
БИТЫЕ ОЛИВКИ
в соусе из греческого сыра
ПАШТЕТ ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ
с яблочным чатни фундуком
и желе из просекко
ТЕПЛЫЙ БРИ в хрустящем листе Фило с соусом манго
с РОСТБИФОМ, луковым дрессингом и пармезаном
со СТРАЧАТЕЛЛОЙ, томатами
и соусом ромеско
НЬОККИ четыре сыра
с пармской ветчиной
КАРБОНАРА
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ с соусом Болоньезе
и пармезаном
КАЧО-Е-ПЕПЕ с тар-таром из лосося
СПАГЕТТИ с вонголе и креветками
ФЕТУЧИНИ со страчателлой
и вялеными томатами
КАЗАРЕЧЧЕ с щекой из мраморного бычка
и соусом унаги
КОНКИЛЬЕ с митболами и томатным соусом
РИЗОТТО с патагонскими кальмарами
и соусом ромеско
РИЗОТТО с белыми грибами
и кремом из пармезана
РАВИОЛИ с кроликом
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА
с подкопченной сметаной
и щучьей икрой
КОТЛЕТЫ из цыпленка со спагетти
и кремом Пармезан
УТИНАЯ ГРУДКА
с кремом из корня сельдерея
и черной смородиной
ТРЕСКА С ТОМАТАМИ
вонголе и оливками таджаска
ЩЕКА с перловкой
и кремом пармезан
МИДИИ в cливочно-трюфельном соусе
и пармезаном
ТАР-ТАР из говядины с щавелевым айоли,
пармезаном и картофелем пай
ТАР-ТАР из лосося с ореховым соусом
БУРРАТА с зеленым салатом
и рагу из томатов
БОЛЬШОЙ САЛАТ из помидоров,
огурцов, оливок и феты
РОСТБИФ с томатами
и соусом тонато
хрустящие листья романо с цыпленком
и соусом ЦЕЗАРЬ
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
с авокадо и цукини
НИСУАЗ с тунцом и картофелем конфи
ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ рамиро со страчателлой, соусом ромеско и тапенадой
СУП С ЦЫПЛЕНКОМ
и сицилийской фреголой
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП с Том Ям
и лемонграссом
итальянский СУП С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ
с томленой щекой и песто базилик
баскский ЧИЗКЕЙК
ТИРАМИСУ
шоколадный БРАУНИ
со взбитой сметаной
и брусникой